做法1花胶洗净，浸泡24小时2鸽子放入开水锅中焯水，并用冷水冲洗干净3灵芝红枣桂圆姜片鸽子花胶一起放入炖锅，隔水炖4小时，加盐调味即可功效具有滋阴养颜温肾助阳调和气血强壮机能作用。
花胶鸡爪汤的做法 用料花胶鸡爪猪骨红枣圆肉北芪杞子生姜 1将花胶提前一晚泡发最少泡发23小时2泡发好的花胶切件，放入加姜片白酒的开水中烫焯去除腥味3把猪骨洗干净后斩件，焯水之后。
花胶炖牛奶做法1花胶是干货，所以需要泡水，用温水泡半天，如果怕它的腥味较重，泡水的时候放上姜和葱还觉得不能去腥，可以用点绍兴酒2把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶剪成小块，放入炖盅，隔着水蒸3。
