1、1凉拌木耳焯水五分钟左右即可2市面上购买的木耳大部分都是干制品，在食用前需要将其泡发，并且需要进行焯水处理，其目的是去除木耳表面的杂质，减少木耳中的苦涩味3每100克木耳中含有水11克，蛋白质106克；3分钟 1建议过冷2凉拌木耳煮熟后的冷水可以起到清洗的作用，达到去除木耳中杂质的效果3冷木耳经过高温热烫后，质地会变得软糯，而一旦用冷水，木耳的胶质又能收紧，达到混合后的脆爽感，会更加鲜美；2分钟黑木耳的营养价值1黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质废物吸附排出体外据美国明尼苏达大学医学院的研究发现，黑木耳内还有一种类核酸物质，可以降低血中的胆固醇和甘油三酯水平；1一般情况下，泡发之后的木耳只需要在沸水中煮23分钟就可以吃了2木耳的口感就是那种脆脆的，煮熟之后可以凉拌或者是蘸着醋汁吃都很美味平时大家在煮木耳的时候一定要小心对待，不要太马虎，如果说煮的时间过短；1一般情况下，木耳在水中煮制的时间不会太长，基本上煮23分钟左右就可以食用了，吃起来口感脆脆的，非常美味，不过需要注意的是，黑木耳煮制时间不能太短了，否则可能难以完全清除掉上面的细菌，还会出现消化不良的情况；根据个人口感喜好，有以下几种1不煮，直接凉拌2最长不要超过30分钟3最短510分钟即可凉拌黑木耳做法原料需要黑木耳蒜泥盐青红椒胡椒粉干辣椒泡的水胡萝卜味精凉拌醋，材料准备好以后将；1一般木耳焯水5分钟左右就可以了，时间不能太长，否则很可能导致营养成分流失严重，口感也不那么鲜嫩焯水的时候先用凉水浸泡34小时左右，然后在锅中倒水，大火煮沸后放入木耳，等水沸腾继续煮5分钟就可以了2。
2、凉拌木耳是需要煮的在水烧开后放入木耳煮三分钟，沥干水分后再加入调料凉拌即可制成凉拌木耳是一道家常凉菜，主要食材是木耳和辣椒香菜等配料，清爽适口，营养丰富，尤其适宜夏季食用凉拌木耳时，如果是干的木耳则不；黑木耳凉拌要煮多久 制作凉拌黑木耳为了安全卫生起见要煮水时，建议大火下锅煮不要超过5分钟，如果量比较少建议2~3分钟左右黑木耳是胶质真菌的一种，本身比较轻薄，容易被煮熟，煮得太久会比较容易被煮烂，会造成黑木耳；基本上煮23分钟左右就可以了，同样时间也不能太短，否则难以完全清除木耳上面的细菌，食用后会导致身体不适2凉拌木耳制作起来比较简单，基本上将木耳煮好和调料一起搅拌均匀即可食用；1凉拌木耳和腐竹煮五分钟左右2配料腐竹，黑木耳，胡萝卜，洋葱，生抽，陈醋，茶油，白芝麻，香菜，蒜泥，小米辣3买回来的腐竹和黑木耳都用温水简单泡发一下4腐竹泡好之后取出来，直接切成段就可以了，。
3、凉拌木耳的做法 步骤1 秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上 步骤2 洗净后放入煮沸的水中，煮23分钟煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍步骤3 蒜瓣34瓣，切蒜末，香葱切少许，泡辣椒或小红椒有时候家里没。
4、1凉拌木耳焯水的话一般5分钟左右就可以了2一般木耳焯水5分钟左右就可以了，时间不能太长，否则很可能导致营养成分流失严重，口感也不那么鲜嫩焯水的时候先用凉水浸泡34小时左右，然后在锅中倒水，大火煮沸后放入木耳；1凉拌木耳在制作的时候木耳不能煮制太久，基本上煮23分钟左右就可以了，同样时间也不能太短，否则难以完全清除木耳上面的细菌，食用后会导致身体不适凉拌木耳制作起来比较简单，基本上将木耳煮好和调料一起搅拌均匀。
5、1凉拌木耳一般煮的话就是煮，大概在五分钟到十分钟左右就可以了黑木耳是含有多种维生素和微量元素的蔬品，满满的胶质2煮太长吃起来口感就不会脆了，木耳需要先用水浸泡之后煮木耳，泡发后的木耳焯水之后再加入调；1凉拌木耳要煮两分钟左右2将干木耳用清水浸泡湿润，约60分钟3捞起泡开的木耳，沥干水备用4烧开水，倒入木耳，沸腾状态下大火煮2分钟，熄火5将木耳捞起，稍微冷却降温6蒜头切成蒜蓉，加入加入。
