扁豆角的家常做法尖椒扁豆丝 食材准备扁豆250克红尖椒30g克生抽一勺盐半小勺清水两勺 做法的步骤 1扁豆洗净，将其沥干水分，三四个摞一起切丝，扁豆用刀切成丝状，尖椒切丝，蒜用刀切成末状2炒锅。
酱焖肉片扁豆角 主料扁豆角250克里脊肉100克甜面酱1大勺 做法1里脊切片加入水淀粉上浆2将扁豆去蒂，抽筋，洗净，掰成寸段3锅中加入放入一点盐和几滴油，放入扁豆4大火煮至2分钟捞出控干水分。
1将扁豆角去掉两头的尖，用水清洗干净，再准备猪肉和葱2将扁豆角切成丝，将猪肉切成片，将葱切成片3将锅放在灶上，放入花生油，再放进葱花炝出葱香味4香味出来后，将肉片放进锅中，用铲子快速炒，炒至。
