1、1腊肠切薄片，姜切丝，平铺在盘子上2腊肠上打一个蛋，在蛋黄上撒少许盐，淋少许料酒3上锅蒸至香肠流油4撒上葱花，盖盖焖半分钟，出锅腊肠焖饭 食材腊肠，土豆，玉米粒，青豆粒，胡萝卜，咸豆角。
2、1灌腊肠最好选猪后腿的肉，三分肥七分瘦最好2把猪肉切成2厘米见方的小块3切好的肉放入盆中4加上调料5用手搅拌均匀6盖上保鲜膜腌制24小时入味7肠衣先用温水洗去表面的盐粒8再在温水。
3、04 切好后来调味，加入适量的盐，白糖，白酒，白胡椒粉，红曲粉，把它搅拌均匀红曲粉也可以不加，红曲粉是为了腊肠颜色好看05 把泡好的猪肠衣清洗干净，两次都把肠衣对准水龙头冲洗，这样才可以把里面洗干净。
4、做法1将材料洗净，萝卜切花，香芹切段，荷兰豆撕去筋摘成两半已便入味2腊肉香肠用温水洗净切成片，蒜切末，葱切段3锅里放少量的油，放入腊肉和腊肠，调入料酒煸出部分油盛出备用4就着锅里的油，放入萝卜。
5、做法 1豌豆洗净，胡萝卜切粒，肉末有时间的话可以事先用盐和酱油腌一下更入味，腊肠我用的是“枣肠”，一粒粒象枣子一样连着的，用时切断其连接处用其他腊肠也行2米和豌豆放入煲中，加水，按煮饭的方式，中火。
6、做法步骤1将淘洗干净的大米放入砂锅中，加适量水浸泡十几分钟2在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀3盖上盖将米饭煮至八成熟4腊肠放入清水中浸泡五分钟，捞出切片，放入砂锅中，持续煮至全熟后拌匀5。
7、1菜心去叶去皮，切成滚刀块，腊肠切片，红椒切榄形块，蒜子切片2锅烧热后，放少许油，把腊肠放入煸炒，当肥肉部位变透明，略带一点焦香即可盛出备用3放油，把蒜片放入爆香4下菜心梗翻炒至断生5调入。
8、做法步骤1将淘洗干净的大米放入砂锅中，加适量水浸泡十几分钟2在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀3盖上盖将米饭煮至八成熟4腊肠放入清水中浸泡五分钟，捞出切片，放入砂锅中，继续煮至全熟后拌匀5。
9、相信大家对腊肠感到不陌生，其实每个地方都有自己特色的腊肠，那么腊肠怎么做才好吃呢那就千万不要错过这篇文章，让我们一起来看看怎么做吧广式腊肠煲仔饭 材料腊肠大米油菜老抽生抽芝麻香油绵白糖做法。
10、腊肠怎么做好吃 篇2 腊肠蒸蛋 食材腊肠2节，蛋1个，姜葱盐料酒适量 做法1腊肠切薄片，姜切丝，平铺在盘子上 2腊肠上打一个蛋，在蛋黄上撒少许盐，淋少许料酒 3上锅蒸至香肠流油 4撒上葱花，盖。
11、腊肠的家常做法 腊肠鸡蛋炒饭 材料 冷饭2碗左右，胡萝卜一小段，葱花少许，腊肠一根，鸡蛋一个，盐，水，胡椒粉，酱油做法 1腊肠，胡萝卜切粒2鸡蛋打散，油烧热后，鸡蛋放进锅里炒熟后，划开成小块，盛起备用。
12、腊肠做法大全 1腊肠蒸蛋 食材香肠1根鸡蛋1只食盐适量料酒适量 做法1将香肠切片，摆在盘子里，摆两层2中间打上一只鸡蛋3在鸡蛋周围淋一些料酒，在蛋黄上撒一小撮盐4上锅蒸至香肠流油即可2腊肠饭。
13、有很多人不喜欢它的味道，有的人却很喜欢，正所谓“食无定味，适口者珍”只有适合自己口味的才是最好的今天就和大家分享两款腊肠的家常做法青椒炒腊肠主要用到的材料有腊肠300克，青椒150克，蒜苗20。
14、做法1猪内用干净湿布擦一遍不能用水洗，去皮后切成片切片比切块好，切片灌出来的香肠外表不会疙疙瘩瘩的2放入辣椒粉所有调料3充分拌匀，腌约20分钟如果没时间的话，也可不腌4准备一筒状的。
15、可以做成菜远炒腊肠，做法如下主料菜心400克腊肠150克蒜15克红椒20克辅料油适量盐1茶匙糖1茶匙蚝油1茶匙生粉15茶匙1菜心去叶去皮，切成滚刀块，腊肠切片，红椒切榄形块，蒜子切片2锅。
16、1青椒炒腊肠 1青椒3个腊肠6根洋葱1个大蒜1个色拉油适量食盐适量酱油适量鸡精少许蚝油适量十三香少许腊肠切片，辣椒也切片备用2洋葱洗净切片备用3蒜切碎粒备用4炒锅放油，下。
17、1食材肉1015斤小肠2斤左右盐若干洒若干味精若干辣椒粉若干十三香若干2先买一块肉如果喜欢吃肥的腊肠就买五花肉，如果喜欢吃瘦点的腊肠就买后腿肉用清水洗干净3把肉洗干净以后，切成一。
