可以吃的 做法1茄子切成小块，撒适量盐腌制十分钟，把腌出的黑水倒掉，用清水洗干净2牛肉切成和茄子差不多大小的块，用料酒半个蛋清和适量淀粉挂浆~~这是让牛肉滑嫩的重要一步~~3锅里倒油，烧热。
可以的，可以做成牛肉烧茄子准备材料熟牛肉 500g茄子 250g食盐 适量酱油 适量味精 适量调和油 适量元贞糖 适量一第一步将茄子切好用清水洗净备用沥干水，如下图所示二然后锅里放入油，点火将油。
牛肉和茄子可以一起吃从食物性味及成分上来看，牛肉性平，主要成分为蛋白质脂类碳水化合物纤维素维生素以及碘钾等多种微量元素，茄子性凉，其中含有水分纤维素糖类维生素有机酸胡萝卜素等多种矿物。
牛肉可以和茄子一起吃，这两种食物之间的营养物质不会产生任何影响，在吃的时候需要避免暴饮暴食牛肉当中的营养物质比较丰富，含有蛋白质脂肪酸以及微量元素成分，茄子当中含有纤维素维生素和胡萝卜素，这两种食物之间。
1牛肉和茄子可以一起吃因为牛肉和茄子不相克，并且都有营养价值2牛肉和茄子的家常菜有茄子烧牛肉3将茄子洗净，切成小块，并用一小勺盐，腌制十分钟，然后用清水洗净4将牛肉洗净，切成小块，并用料酒。
茄子和牛肉可以一起吃茄子营养丰富，含有蛋白质脂肪碳水化合物维生素以及钙磷铁等多种营养成分牛肉富含蛋白质，主要为胶原蛋白质及弹性蛋白，还含有脂肪以及钠钙镁铁等微量元素，两者在营养组成上并不。
可以一起吃的牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品中医食疗认为。
牛肉可以和茄子一起吃，不能和牛肉一起吃的有韭菜红糖田螺橄榄栗子生姜白酒猪肉土豆1韭菜 牛肉是中国人消费的主要肉食之一，其销量仅次于猪肉，牛肉享有“肉中骄子”的美称，其不仅口感绝佳，还具有补。
茄子与牛肉搭配食用可以补血 茄子的营养含量是极高的，特别是茄子的皮也是非常营养的，茄子的皮含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，当我们摄取充足的维生素C后，在代谢的过程中是需要维生素B配合的至于牛肉。
1第一步茄子洗干净切块，放一旁备用2茄子块里放盐，腌20分钟3牛肉清洗干净切块4牛肉块和料酒蛋清淀粉拌匀5锅内放油加热，放入茄子6加盐，搅拌均匀7葱姜切碎，豆瓣酱剁碎，蒜剁碎备用8。
牛肉和茄子是可以一起给宝宝吃的，它们没有搭配禁忌和相克的成分，而且在一起吃味道口感特别的好，而且营养特别丰富，能够为宝宝提供蛋白质维生素以及各种微量元素及矿物质，对宝宝的身体健康发育很有好处不过需要注意的是。
2将茄子洗干净，切滚刀块儿用厨房纸吸干表面水分 3锅内放油，6成热时将茄子块放入炸30秒，切忌不可过久 ，否则茄子变色，影响卖相 4热锅冷油，油热后放葱花和姜丝 5放牛肉翻烧，待牛肉变色后加入茄子一起急。
茄子和牛肉可以一起吃，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美营养价值高牛肉不能与以下食物一起食用 牛肉+白酒食用容易上火因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与。
美食专家介绍茄子和牛肉是可以一起吃的，它们之间的营养不会相克并且茄子烧牛肉还是一个很好下饭的菜，非常的适合男性食用。
根据自己的茄子的量和喜好调整哈，用手抓匀6将牛肉肠切碎，倒入茄子中搅拌均匀7平底锅中倒入适量油，热后放入茄子平铺开来，小火煎成金黄色8煎至定型后反面将另一面也煎成金黄色，撒上葱花即可开吃。
可以，不会相克的专门有道菜叫烤牛肉茄子呢~茄子好像是和螃蟹相克~。
