1、1小西米先在水里浸2小时，然后把水倒掉2烧开一锅水，滚水下去煮小西米，一边煮一边不时搅拌，防止粘锅3直到小西米变成全部透明关火，放一大块冰糖进去调味4一小包铁观音泡500ml的茶水最好用红茶，我。
2、1准备一碗西米露 2水烧开后加入洗净的西米露 3缓慢搅拌，防止粘锅 4大概五六分钟后，锅里有点粘稠的时候，将西米露用水冲洗一下，再重新加水烧开后并不停搅拌5烧至西米露透明无白点即可起锅冷却，放冰箱。
3、做法1煮西米先放清水进锅，烧开后放入西米，盖盖子中火煮2分钟，然后熄火，用余热焗20分钟，打开盖子，如西米中间还有白点，继续盖上盖子中火煮2分钟，再关火焗20分钟注意煮的时候看看水份够不够，如果已。
4、1取出准备好的西米备用2水沸腾后放入西米，西米边缘变透明时容易粘锅，进行搅拌3中间还有一点点白色的时候可以关火，焖至打开盛起来没有白点4焖好的西米捞出冲洗一下黏稠，倒入冰水浸泡1015分钟后拿出西米。
5、芒果西米露的做法 1锅中放入足量的水烧开，倒入西米，搅拌几下，待煮开，转中小火继续煮 2在中间搅拌几下，盖上盖子煮15到20分钟基本上西米呈少许白芯了，关火焖 3大约焖5到10分钟左右，西米基本就透明了，这。
6、6倒椰汁或牛奶入锅，根据口味可以放入少许糖，倒入西米小煮一会就可以出锅了，冷藏椰奶西米露就做好了7根据需要可以放入荔枝西瓜猕猴桃等水果，注意颜色搭配，好吃又卖相的什锦西米露就OK了西米露银菊西米露。
7、1往锅内倒入适量清水，大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小白点2盖上锅盖，焖5－10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大3西米过凉水，喜欢口感清爽可多过几次水，喜欢浓。
8、西米露的煮法具体如下准备材料西米200克水2000克做法1取出准备好的西米备用2水沸腾后放入西米，西米边缘变透明时容易粘锅，进行搅拌3中间还有一点点白色的时候可以关火，焖至打开盛起来没有白点4。
9、用料芒果150克椰奶250克西米100克清水适量往锅内倒入适量清水，大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩一点小白点盖上锅盖，焖5~10分钟至西米熟透呈透明状并且体积膨大西米过。
10、西米放入碗中，加入鲜牛奶和白糖搅拌均匀，放上蜜豆，冷藏后味道更佳注意事项 煮西米时，尽量多加水，宁多勿少，因为西米煮时会发胀，需要吸收大量的水分西米煮之前不能浸泡，以免碎掉就没有办法食用了做西米露时。
11、了把芒果丁切好，放在碗内在碗内加入适量的西米和芒果丁继续加入适量烧仙草和蜜红豆倒入冰镇的椰汁，喜欢吃味道甜些的，可以加少许蜂蜜调味好吃的西米露甜品制作完成了夏日吃的话，冰镇后吃起来更美味。
12、16从冰箱里取出西米，用勺子舀在果汁上 17放上适量的芒果丁 18一碗冰凉爽口的芒果牛奶西米露就做好了 小贴士 第一遍煮西米的时候要一个劲的搅拌，因为爱粘锅底而且一定要冷水过凉，否则都沾在一起了。
13、西米露制作方法 1把西米放进清水里洗浸干净备用2把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里注意要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底3煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开4再煮一锅沸水，把刚才煮。
14、小西米的正确煮法 小西米适合用来制作羹糊露之类的食品，煮制方法比较简单，但还是有许多需要注意的地方第一步烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些等锅里的水快开时，把小西米用清水冲洗2～3。
15、1椰汁西米露 原料西米椰粉鲜奶一袋 做法 这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡我按第二种方法做的 1锅中烧开水，改小火，把淘好我就淘了一次的西米放进锅中煮。
16、煮至西米只有中间的一点点白芯后熄火，加盖焖5分钟3将煮好的西米过冷水，冲洗至晶莹剔透不粘连时放入器皿中备用4将牛奶倒入器皿中，淋入少许蜂蜜，加入西米和芒果粒即可特别提示做芒果西米露建议选用小芒果，与。
17、然后把煮透的西米基本是粘在一起透明的一坨倒进椰子汁里搅拌，让它们充分分离，散在锅内，这个过程需要有些耐性，不然粘在一起很影响美观等你发现米粒们全部分离沉浮在椰子汁中，这西米露就算完成了好吧，现在让。
18、创意西米露冰沙的做法 1将西米放入碗里加入适量的开水泡上10分钟 2将锅里加适量水烧开，把泡在碗里的西米导进去煮上10分钟 3煮10分钟后，西米只剩下一点点白芯的时候就关火盖上锅盖焖10分钟 4等西米完全变成。
