酸菜肉片粉丝汤材料 东北酸菜 肉片 冻豆腐 红薯粉 肉汤 生姜 葱 做法 1 将酸菜片成薄片然后切成细丝 2 砂锅内倒入肉汤，放入切好的酸菜肉片冻豆腐生姜葱，小火炖1个小时左右 3 起锅前加入红薯粉，炖熟后。
准备好泡菜，这个是我妈妈自己做的，很好吃的，把泡菜切成丝3 锅热后加猪油，下泡菜炒香，然后倒入沙锅里，加水，稍微褒一会，把酸菜的味煲出来4 然后加肉片，稍微煮几分钟后加葱花，和鸡精就可以出锅了 小贴士 汤可以不用。
一准备工作操作时间30分钟原料酸菜丝卷心菜300克，红椒2个，榨菜猪肉各50克二调料葱花八角精盐味精胡椒粉各少许，植物油2大匙，番茄汤1200克三榨菜肉片酸菜汤的做法 1红椒洗净，去蒂。
辅料 粉丝50克 调料 盐，味精3克，鸡精5克，小葱，姜，香油，料酒10克 酸菜白肉汤做法 酸菜切成均匀的细丝五花肉切丝葱姜洗净切丝待用勺内加清汤及葱姜丝，先下入酸菜丝烧开再下入五花肉料酒精盐加鸡精。
酸菜肉片汤的做法 将酸菜老姜切成丝香菜切成节备用 将猪腰柳切成薄片，放入盐干淀粉水搅拌均匀，腌制15分钟 锅7成热后，加入干花椒干辣椒老姜炒香 加入酸菜泡椒炒香加入开水，大火烧开 加入腌制好的肉片。
酸菜蘑菇肉片汤的做法 取出两匹酸菜，洗干净，切成段 把番茄剥皮备用 放入猪油，大火，等油热了，放入酸菜 放入酸菜，翻炒三分钟 放入番茄一起翻炒两分钟 放入水 把蘑菇的头部切下来，全部一起洗两遍，一朵一朵的洗好备用。
