1把玉米须子摘净,用水洗干净 2用刀把玉米片下来 3把玉米装入料理机 4加少许盐 5把玉米打成泥,不要打太碎有点颗粒口感更好 6取紧挨洗净,玉米的那层玉米叶,用剪刀把两端稍微的剪一下 7把玉米叶放入蒸。
2根据玉米的老嫩程度,用中火蒸10到20分钟,蒸好后将火关掉,让玉米在锅里焖几分钟,这样会让玉米的口感更好吃一些,蒸玉米能够更好的将玉米的香甜保留。
玉米蒸20分钟具体做法如下主料嫩玉米3个 辅料油适量盐适量味精适量小葱半棵蒸玉米饼的做法 1玉米买嫩的,要带皮的2要用干净的宽叶3玉米用刀削一个粒最好削三刀这样会出浆,最好用擦菜板。
呵呵,其实很简单的,煮之前不要把玉米外面包的皮剥光,留3-5页最内层的,煮的时候把水放到完全淹没玉米,中途尽量不要揭盖不要加任何的调味料,把玉米外面老的皮去掉,留下几个嫩的叶子,和土豆之类的东西一起煮。