1、猪舌怎么吃 新鲜猪舌头灰白色包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头 猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜韧带，熟后无纤维质感一猪舌的食用处理方法；将全部辅料放入盘里，加入少许开水有高汤更好，再将豆腐皮和猪舌头放进去 7 和匀后装盘 小贴士 忘了说还要放姜蒜，凉菜必不可少的两个主料可以分开拌，也可以和在一起拌都超好吃我爱喜欢在拌凉菜时加少许盐；2然后再用葱爆锅，放入麻椒，妙一下，马上放盐，在麻椒7分熟时入煮好的猪舌头，炒一会，9分熟时放鸡精，出锅好了凉拌像炒的第一步一样先把猪舌头弄熟了然后拍个黄瓜用蒜和醋拌在一起，再少放一点盐就OK了；猪舌头一般叫口条，吃起来有韧性有弹性，因为猪舌头没有骨头也没有筋膜一般人都可以食用，而猪舌头一般卤的比较多，不过新鲜的猪舌头可以拿来凉拌爆炒猪舌头红油炒猪舌头猪舌头搭配一些新鲜的食材炒着吃风味不错；1猪舌用清水先冲洗干净，然后烧一锅开水，把猪舌放进去煮2分钟2等猪舌变硬变白时捞出来，用刀把舌苔上的杂质刮干净3接下来准备配料，小葱切葱花，小米辣切小段，生姜和大蒜切成末备用4另起锅，放入生姜。
2、1猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右2捞起，趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后洗净3把猪舌头切成适量大小的片状4加入盐，姜丝，料酒，白糖，酱油，生粉拌匀，再。
3、凉拌猪舌头的简单做法1 备料，猪舌清洗干净 冷水入锅煮，调入米酒和一些胡椒粉 加入香料 生姜 葱结 煮几分钟后拿出 趁热刮下舌苔上的膜，洗干净继续放回锅里煮，喜欢咬劲的可以少煮一会，我大概煮了二十分钟，喜欢软的；1猪舌头，葱姜蒜辣椒切好备用2将猪舌头烫水后取出，备用3酱油，八角，这里需要放入三片姜，一个蒜，适量老抽4加入水放进高压锅，大火煮半个小时5取一个盆，倒入油酱油盐味精糖。
4、蒜苔用开水焯一下，捞出晾凉沥水，放在盘内，上面放上猪舌丝姜末精盐花椒油调匀即可2凉拌猪舌 材料猪舌2根京葱1根大蒜34瓣红油辣椒2汤匙生抽1汤匙白糖12汤匙醋12汤匙盐少许味精少许；盐和少量糖为了酱油进色，再煮N久，直到猪舌头成卤的颜色，且已很嫩越煮越嫩的，取出切成薄片，加辣油或香油及其它各人喜爱的调味品，有条件的话再放点香菜，凉拌猪舌就完成了 满意请采纳~。
5、猪舌头凉拌什么菜好吃1 香菜凉拌猪舌头的做法步骤 1猪舌头一个清洗干净2凉水入锅加入姜片和料酒焯水，水开后煮3分钟左右3将猪舌头捞出趁热用刀刮去白苔，用温水冲洗干净4另起一锅加入冷水，料酒生抽；要说口条怎么做才好吃，这样卤出来来的五香口条很入味怎样做凉拌猪舌头3 猪舌头 1别名口条 2禁忌人群由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头3适宜人群一般人都可食用 猪舌头的；5将切好的猪舌放入一个空碗，加入切好的葱段6再放入香油花椒油酱油辣椒酱7撒上白糖8拌匀后，好吃美味的凉拌猪舌头就做好了；新鲜的猪舌头如何凉拌1 凉拌猪舌头的做法步骤 1猪舌头一个清洗干净2凉水入锅加入姜片和料酒焯水，水开后煮3分钟左右3将猪舌头捞出趁热用刀刮去白苔，用温水冲洗干净4另起一锅加入冷水，料酒生抽；1烧开一小锅水，将猪舌放入开水里猪2分钟将猪舌捞出，舌苔已经完全变白2用小刀将猪舌苔刮干净3再起一锅，放入一个拍烂的生姜，两根大葱，几粒花椒将猪舌放入锅里煮好捞起放凉4将放凉的猪舌切好。
