1看烧烤肉的颜色闻烧烤肉的气味肉的颜色是鲜红色的就是还没有烤熟，肉的颜色已经是白色的，就是已经烤熟了的肉2闻烧烤肉的气味，生的肉是没有香味的，烤熟的肉会有油香味和肉香味烤好的肉可以搭配着。
拿筷子等工具插入鸡翅在拔出来，如果能顺利插入拔出又不粘连就证明烤熟了。
答你好，自己在家无聊烧烤判断烤的东西熟没熟，可以用刀切开食物看断面的情况来判断是否熟了，比如肉类如果中间没有熟那么颜色就会比较鲜艳，青菜类很多生的也是可以吃的，这个很好判断。
这里指的是充分燃烧，木炭可以大部分以上都被烧着的情况下烧烤还要注意以下几点看样子楼主对烧烤不是很熟悉，所以就根据我的个人经验补充一下烧烤时用的工具大多都是铁制品，所以，在烧烤时要注意不要被烧伤烧烤时千万不。
用刀切下看中间肉色变没变，不是红色就可以吃了生肉是很不干净的，刚屠宰的生肉相对比较干净，细菌比较少，可能存在寄肉虫，比如猪带绦虫牛带绦虫等人感染寄生虫后会出现腹胀腹泻消化不良等症状以猪带绦虫。
烧烤食材生熟鉴别方法如下1看颜色如果食材变色了就基本上已经熟了，比如肉类的肉质变白等2闻气味生食材是没有香味的，如果食材已经散发出诱人香味就说明差不多了3测硬度肉类生食材一般会很软，水果类食材。
